Como atrair clientes para o seu bar no inverno? [7 dicas]

Como atrair clientes para o seu bar no inverno? [7 dicas]

O inverno pode ser uma estação difícil para os bares e restaurantes, especialmente nas partes mais frias do país.

As pessoas precisam se agasalhar mais e já está escuro às 17h – todas boas razões para se aconchegar debaixo de um cobertor e assistir alguma série nova na Netflix.

No entanto, nem todo mundo quer necessariamente ficar trancado em casa durante todo o inverno. Eles só precisam de um empurrãozinho!

Vamos dar a eles um motivo para sair de casa – ou que tal 7?

Aqui estão 7 maneiras de atrair clientes para o seu bar durante os meses de inverno:

1. Faça alguns ajustes sazonais no menu.

Sempre que possível, tente fazer alguns ajustes sazonais no seu menu. Essa é provavelmente uma das maneiras mais fáceis de aumentar as vendas do seu bar no inverno.

Por que não oferecer bebidas e refeições reconfortantes que as pessoas desejarão se estiverem no frio? Ou incorpore produtos sazonais que só podem ser adquiridos nesta época do ano em suas receitas de menu.

Se você quer que as pessoas enfrentem o clima e façam uma visita, oferecer algo que elas não podem obter durante todo o ano (e quando o clima está mais quente!) funciona como um grande incentivo.

Desta forma, os seus clientes também ficarão ansiosos pelos seus menus especiais de inverno todos os anos.

Por exemplo, aqui na região sul do Brasil, é muito comum os bares servirem quentão e paçoca de pinhão no inverno.

Algumas cervejas que combinam com o inverno são: Bier Hoff Jerimoon; Cafuza; Bambergerator; Tupiniquim/Evil Twin Brazil Metro Man Imperial Stout.

2. Promova noites de jogo.

Qual é a melhor maneira de se aquecer do que jogar um jogo empolgante? Atraia pessoas para o seu bar com uma noite de jogos semanal.

Fazer isso é tão fácil quanto comprar alguns clássicos como alguns baralhos de cartas, tabuleiros, banco imobiliário e alguns dos jogos mais recentes como Uno. Se você estiver com vontade de intensificar, pode até conectar um console de videogame à TV em algum lugar mais reservado do bar!

3. Curiosidades

Falando em jogos, por que não organizar uma noite de curiosidades? Isso é muito comum em bares norte-americanos, tanto é que geralmente vemos isso nos filmes. Que tal trazer isso para o seu bar?

As pessoas adoram competir, beber e socializar. Além disso, quem não quer se gabar por conhecer os fatos mais aleatórios? Também é bom para criar uma clientela fiel durante os meses mais frios, porque você provavelmente terá equipes de curiosidades que adoram voltar a cada semana para jogar mais.

4. Ajuste seu bar para torná-lo aconchegante

Se você quer que as pessoas encontrem conforto do frio no seu bar, então você precisa ter certeza de que seu estabelecimento é acolhedor. A iluminação externa pode atuar como uma maneira perfeita de atrair a atenção dos clientes e aumentar suas vendas de inverno.

Mas também pequenas coisas, como mudar seu esquema de cores para cores mais quentes ou adicionar cobertores e mantas às áreas de estar ao ar livre, são ótimas maneiras de tornar todo o lugar mais aconchegante.

Algumas velas nas mesas ou até uma lareira portátil podem ajudar a criar uma atmosfera especial. Pequenas coisas podem fazer uma grande diferença aqui.

5. Música ao vivo

Dê às pessoas um motivo para querer sair de casa no meio da semana. Com um esforço conjunto entre o local e a banda para promover o show, você certamente atrai mais pessoas.

Além disso, ter música ao vivo pode atrair os clientes a ficar por um longo período de tempo, provavelmente pedindo mais comida e bebida.

6. Lançamentos de cervejas artesanais

A cerveja artesanal está em alta no momento. Comemore os lançamentos de uma nova cerveja artesanal, hospedando uma noite de lançamento cada vez que uma nova cerveja chegar.

Certifique-se de obter alguns barris, promova-o em todos os seus canais sociais e considere adicionar um especial de comida no cardápio. Quer ir além? Ofereça uma noite de cervejas artesanais com várias cervejas novas e ofereça-as no seu autosserviço de chopp.

7. Noite do karaokê

Se você está tentando atrair mais clientes para o seu bar no inverno, considere adicionar karaokê à programação semanal. Você só precisará de alguns equipamentos e softwares simples para começar a funcionar. Apenas certifique-se de pagar as taxas PRÓ ou assinar um serviço profissional de karaokê.

Dicas de marketing para bar no inverno

Preste atenção redobrada no marketing do seu bar durante os dias de inverno. Não se esqueça de informar seus clientes sobre o especial de inverno do seu bar e anunciar todas as suas ações usando todos os métodos de marketing possíveis.

Certifique-se de que os folhetos que falam sobre o seu bar oferecem ofertas especiais ou fazem um anúncio sobre alguns dos eventos de inverno. A distribuição de folhetos em dias muito frios não é nada agradável, e acredite, você nem vai compartilhar muitos deles, porque não há muita gente que anda por aí em dias frios. Por isso, deixe seus panfletos nas caixas de correio, embaixo das portas ou embaixo dos limpadores de carros.
E-mails e newsletters devem necessariamente estar envolvidos no marketing do seu bar, e você deve usá-los para melhorar os negócios durante os dias de inverno. O assunto do e-mail sempre enfatiza que tipo de informação você envia aos seus potenciais clientes. Certifique-se de que o assunto do email está despertando interesse. Use frases cativantes, fotos, vídeos curtos, conteúdo que chame para uma ação e adicione um link para a página do seu bar nas redes sociais ou para um cupom online, que fornece 10% de desconto na bebida que seus clientes desejarem.
Não esqueça que cerca de 80% das pessoas entre 25 e 45 anos consultam o site do bar antes de ir até ele. Use seu site com sabedoria. Desde reservas e encomendas online à promoções e novos menus.
Coloque a placa do seu bar do lado de fora, na frente do seu bar. Ela deve ser atraente e legível, escrita com uma fonte de caligrafia agradável e boa.
Redes sociais. No inverno, as pessoas passam muito tempo na Internet e, portanto, são mais ativos nas redes de mídia social. Aproveite as redes sociais e promova seu bar por meio dessa mídia. Notifique todos os seus amigos online sobre suas novidades.

Embora as tendências sazonais do inverno possam representar dificuldades para muitos bares, aproveitar todas as oportunidades para atrair clientes durante o inverno pode fazer toda a diferença!