O autosserviço de chopp tem se tornado cada vez mais uma necessidade!
Afinal, o setor de bares e restaurantes busca a inovação constante, para levar experiências e melhorar os resultados.
E o sistema confere uma gestão de ponta a ponta da linha chopp, entregando gestão e ao mesmo tempo experiência para o cliente.
Neste artigo vamos explorar as potencialidades do autosserviço de chopp e entender como ele melhora os resultados do seu bar!
Para começar, vamos entender, basicamente, o que é o sistema de autosserviço de chopp!
Conhecido também como chopeira self-service, o sistema nada mais é do que uma forma de automatizar as torneiras (conhecidas como taps).
Dessa forma o próprio cliente consegue se servir, apenas aproximando o cartão do leitor e liberando a torneira.
São dois modelos de atendimento, o pré-pago ou o pós-pago. No pré-pago, o cliente coloca créditos no cartão e serve enquanto houver créditos. Esta forma é bastante indicada para lugares abertos.
Já o pós-pago funciona como um sistema de comanda normal, o cliente cadastra a comanda ao chegar, usa o autosserviço e faz o pagamento no final.
O sistema vai funcionar através dos módulos internos e externos (o qual enviamos para você) e a parte do software, que é o sistema de gestão (que você terá acesso com facilidade).
- Módulo Interno: fica dentro do sistema de refrigeração, geralmente uma câmara fria, e próximo aos barris. Ele é o responsável por liberar, parar e medir o fluxo de chopp.
- Módulo Externo: faz a interface com o cliente através da tela e leitor de cartões.
- Sistema de gestão: é onde todas as informações sobre o sistema vão estar. Pode ser acessado de qualquer lugar e possui uma interface de menus prática e intuitiva.
Além desses, também há outras funcionalidades, como o Beer Ranking, a Tap List automatizada e o Aplicativo da Beerpass!
Agora que já vimos como ele funciona, vamos explorar o que ele pode fazer pelo seu negócio!
Para melhorar os resultados do seu bar você precisa entender cada processo e o que fazer para aprimorar.
Algumas ações você terá que tomar de imediato, são elas:
- Atrair e fidelizar mais clientes
- Aumentar suas vendas
- Diminuir desperdícios
- Diminuir custos
- Ter uma boa gestão
E o autosserviço de chopp será um aliado fundamental em cada uma!
Para atrair e fidelizar seus clientes você precisa servir um bom chopp, um bom atendimento e criar formas e aproximar seus clientes de você.
Por exemplo, produzir eventos é fundamental! Pois chama pessoas para seu bar e faz com que você esteja sempre na mente do seu público.
Fazer eventos com o autosserviço de chopp é muito prático! Porque toda gestão de atendimento da bebida estará automatizada, sendo contabilizada e sem precisar de uma equipe grande para isso.
Outro fator que é fundamental para atrair e fidelizar clientes é entregar um bom atendimento e uma experiência diferente.
Nisso o autosserviço entrega muitas vantagens, já que ele:
- Evita filas
- Agiliza o atendimento
- Possibilita o contato do cliente com inúmeros estilos diferentes de chopp
- Ele se serve o quanto quiser
- O ato de se servir gera uma experiência divertida
Tudo isso impulsiona ainda mais o atendimento do seu bar!
Com o autosserviço de chopp o cliente fica mais livre para servir o quanto e quando ele quiser.
Isso o incentiva para que ele se sinta mais a vontade de consumir no seu bar! Pois não dependerá de um garçom toda hora que quiser repetir seu chopp!
Uma das principais coisas que você precisa estar atento para melhorar os resultados é diminuir os desperdícios!
E eles são feitos quando se tira um chopp errado ou quando há várias provas de chopp diferente para cada cliente.
O que não acontece no autosserviço, pois cada ml de chopp que sai da tap é contabilizado!
Além disso, você também pode rastrear quando a sangria está sendo feita para manutenção, dessa forma evita desvios de produto.
Além de diminuir custos através da redução de desperdícios, o autosserviço de chopp também diminui custos já que otimiza processos, equipe e gerenciamento.
Com o autosserviço de chopp você pode delegar para funcionários tarefas fundamentais.
Por exemplo, mais atenção aos pedidos da cozinha, orientação para os clientes sobre o autosserviço e também sobre os estilos de chopp vendidos.
Isso proporciona um atendimento mais completo e personalizado!
O sistema de gestão da Beerpass aprimora seu controle e emite relatórios essenciais.
Nestes relatórios há métricas como lucratividade por barril, quantidade de chopp vendido por tap, crédito dos clientes e o total vendido.
Além disso, ele também mostra a quantidade de chopp no barril, o que possibilita o controle de estoque assertivo!
Com a quantidade de chopp vendido por barril você também pode entender os gostos e preferências do seu público!
E com a lucratividade por barril você consegue analisar se o seu preço de venda está correto para o seu negócio!
Se você perceber que a lucratividade não é suficiente, é possível aumentar os valores facilmente pelo sistemas. Isso também vai melhorar seu ticket médio!
Enfim, em um mercado cada vez mais competitivo, a busca contínua por soluções que impulsionam os resultados dos estabelecimentos se torna uma necessidade.
Diante desse cenário, a tecnologia e o autosserviço de chopp surgem como aliados indispensáveis para alcançar o sucesso e se destacar no setor de bares e restaurantes.
Afinal, ele vai além de apenas automatizar o processo de servir bebidas. Ele se torna uma ferramenta poderosa que agrega valor à experiência do cliente e otimiza a gestão interna do estabelecimento.
Saiba mais sobre o autosserviço de chopp da Beerpass! Entre em contato com um dos nossos consultores!
