O Anuário da Cerveja 2022 ainda mostra um crescimento contínuo do setor durante os anos
O número de cervejarias cresceu 11,6% em 2022, segundo dados do Anuário da Cerveja divulgados pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). A pesquisa ainda revela que, a cada oito municípios brasileiros, um possui uma cervejaria.
O setor demonstra uma estabilidade, já que o crescimento de 2022 ficou próximo ao de 2021 (12%). Segundo o Mapa, foram 180 novos estabelecimentos, contra 166 em 2021. O crescimento observado ocupa a 18ª posição na série histórica do gráfico.
Ainda, o Mapa aponta que já são 1729 cervejarias registradas no Brasil, a maior parte concentrada na região sudeste: 798 estabelecimentos, que representa 46,2% do total de cervejarias no Brasil.
Já o sul é a segunda região com o maior número de cervejarias: 686 estabelecimentos, 39,7% do total de cervejarias do Brasil.
A região que apresentou o maior aumento relativo foi a região Norte. Com aumento de 20% em relação ao ano anterior.
São Paulo se manteve como o estado com maior número, com a marca de 387 estabelecimentos. Em seguida está o Rio Grande do Sul, com 310.
O destaque foi para Minas Gerais, o registro de 33 novas cervejarias fez com que o estado alcançasse a terceira posição no país, superando Santa Catarina que apresentou um aumento de 20 cervejarias. Agora, SC contabiliza um total de 222 estabelecimentos e se encontra na quarta posição do ranking nacional.
Ainda assim, vale ressaltar que SC continua sendo o estado com a maior densidade cervejeira, ou seja, o maior número de cervejarias por habitantes: há uma cervejaria para cada 34 mil habitantes.
Nenhum dos estados apresentaram diminuição no número de cervejarias.
O Mapa registrou um aumento de 150% na exportação brasileira de cerveja. Entretanto, houve uma redução no crescimento da exportação quando comparado com os índices de 2021.
Durante 2022, 62,3% da cerveja exportada pelo Brasil teve como destino o Paraguai. O país vizinho se consolidou como principal importador da cerveja brasileira.
Sobre os índices de importação, o Mapa registrou queda. Em 2021 foram importados cerca de 18 milhões de kg, enquanto que em 2022 foram cerca de 14 milhões.
Os números relacionados à exportação e importação refletiram em uma queda da balança comercial brasileira no mercado cervejeiro entre 2021 e 2022. Porém ainda se mantém superavitária.
O superávit registrado em 2022 ficou na casa dos 100 milhões de dólares, frente aos 115 milhões de 2021, o que representa uma redução de 7,5%.
Apesar do crescimento contínuo do setor, uma pesquisa realizada pelo Guia da Cerveja em abril deste ano apontou que, das 100 cervejarias entrevistadas, 46% não obtiveram lucro em 2022.
Muitos fatores chamam atenção para esse resultado. Um deles foi que a recuperação financeira no pós-pandemia é lenta. Segundo o Guia, este é um período de juntar os cacos para uma nova fase.
Ainda assim, os empreendedores veem com otimismo os resultados deste ano, 2023, uma vez que as vendas de 2022 performaram melhor do que em 2021.
O Anuário é um dos principais relatórios sobre o setor cervejeiro no Brasil.
Além destes dados, o Anuário também trouxe informações sobre a geração de emprego, registro de produtos e arrecadação de impostos.
O material foi divulgado no início de julho pelo Mapa e pode ser conferido na íntegra através do site do ministério.
