A Beerpass lançou recentemente o módulo SMART de autosserviço de chopp. Muito se fala sobre as vantagens de usá-lo em bares e pontos de venda, mas você já pensou em vender o chopp que você mesmo fabrica de forma autônoma?
Seja abrindo um brewpub dentro da sua fábrica ou até criando sua própria rede de bares, a tecnologia do autosserviço pode transformar seu negócio.
Neste artigo, mostramos como o módulo SMART da Beerpass pode ajudar sua cervejaria a crescer e ainda damos dicas para começar a vender seu próprio chopp!
Antes de falar da solução em si, primeiro quero te mostrar quais as possibilidades que existem dentro do mercado cervejeiro!
O Brasil tem uma cultura cervejeira bem aquecida! Segundo o Anuário de Cerveja do Mapa publicado ano passado, há 1847 cervejarias registradas no Brasil.
Este número tem crescendo ano após ano, apesar da estabilidade de crescimento dos últimos tempos. Isso pode revelar duas coisas: primeiro que sim, o mercado tem oportunidades promissoras! Segundo que você precisa encontrar seu espaço.
Ter uma cervejaria é, para além de ser um amante da cultura cervejeira é também ser gestor.
E, quando falamos em cervejarias artesanais todos os caminhos indicam para: aposte na experiência do cliente.
Afinal, esse é o grande diferencial das artesanais para as gigantes industriais: variedade de receitas, sabores, aromas e experiências.
Por vezes pode ser difícil encontrar pontos de venda e parceria com bares. Uma das alternativas e que tem sido bastante interessante você mesmo vender sua cerveja, com a estrutura que possui!
Olha só, se você quer aumentar suas vendas e expandir seu negócio, aqui estão duas formas de vender diretamente ao consumidor:
Um brewpub nada mais é do que um bar dentro da sua própria cervejaria, onde os clientes podem degustar os rótulos direto da fonte.
Geralmente eles acompanham uma cozinha para que você possa servir pratos que harmonizam com suas criações!
- Margem de lucro, sem precisar de intermediários.
- Controle total sobre a experiência do cliente.
- Possibilidade de testar novas receitas e lançamentos exclusivos.
- Tenha um espaço agradável e bem planejado para o atendimento.
- Ofereça petiscos e harmonizações para complementar a experiência.
- Use o autosserviço de chopp para tornar a experiência ainda mais interativa e diminuir custos (já vamos falar mais sobre isso)!
- Aproveite o que você já tem! Se você tem uma área com natureza, crie um parque, se a sua fábrica é mais industrial, faça um pub com essa decoração mais moderna. Lembre-se de focar na EXPERIÊNCIA.
Se a ideia é escalar o negócio, abrir uma rede de bares pode ser uma estratégia.
Você não precisa começar gigante, pode até começar pelo seu brewpub e depois ir escalonando. Até porque você já vai ter a experiência do seu bar.
- Expansão da marca para novos mercados.
- Possibilidade de licenciar ou franquear o conceito.
- Maior controle sobre a distribuição do seu chope.
- Escolha pontos estratégicos e de alto fluxo de pessoas.
- Aposte na identidade visual e na experiência do consumidor.
- Utilize o autosserviço da Beerpass para reduzir custos e facilitar a gestão!
Recentemente nós estivemos com a Maltês Craft Beer, que nos falou um pouco sobre suas práticas sustentáveis:
E também um exemplo de negócio muito inspirador é a GutBrau, cervejaria que aproveitou sua própria fábrica para abrir um parque com autosserviço de chopp. Também expandiu para outros negócios pela cidade:
O módulo SMART da Beerpass é uma solução inovadora de autosserviço de chopp. Ele é uma solução que automatiza as torneiras e permite que os clientes se sirvam sozinhos.
Com o módulo SMART o cliente pode ou pagar direto nele, através do aplicativo Beerpass ou pelo cartão do autosserviço (pré ou pós-pago).
Ou seja, você vai vender sua cerveja sem precisar de intermediários para isso. Essa possibilidade é bem interessante porque permite escalonar o negócio e otimizar seus custos.
Para cervejarias, essa tecnologia significa:
- Mais autonomia, sem depender de intermediários.
- Redução de desperdício, com controle de estoque em tempo real.
- Experiência diferenciada, aumentando o engajamento dos clientes.
Ou seja, você pode vender sua cerveja diretamente ao consumidor e aumentar seus lucros.
Agora, confira o porquê você poderia implementar o módulo SMART:
Ao invés de depender de bares e distribuidores, sua cervejaria pode vender seus rótulos no próprio espaço. Crie um ponto de experiência e aumente a margem de lucro.
O autosserviço permite que os clientes experimentem diferentes estilos de chopp sem precisar pedir ao garçom.
Isso incentiva o consumo e melhora a experiência do consumidor.
O módulo SMART fornece dados detalhados sobre o consumo, ajudando na gestão de estoque e evitando desperdícios.
Menos necessidade de garçons e atendentes para servir chopp significa redução de custos e uma operação mais eficiente.
A experiência do autosserviço é um grande atrativo para os clientes e pode se tornar um diferencial da sua cervejaria, incentivando a volta do público.
Seja para abrir um brewpub ou uma rede de bares, a tecnologia de autosserviço pode transformar a experiência dos seus clientes e otimizar sua operação.
Aqui estão os passos para adotar o módulo SMART:
- Entre em contato com a Beerpass. Marque uma reunião com a consultora, sem compromisso.
- Converse sobre seu projeto e conheça as opções (além do SMART também há outros módulos, se você preferir).
- Feche a quantidade de torneiras e se prepare para receber os módulos enquanto recebe o acompanhamento e treinamentos da equipe Beerpass.
- Instale os módulos e inaugure seu próprio bar! (não se preocupe, a instalação é prática pois o sistema é modular, plug and play).
Com o módulo SMART da Beerpass, sua cervejaria vai ganhar autonomia, reduzir custos e oferecer uma experiência para os clientes.
Eles vão poder provar de todos os estilos que você fabricar, o quanto quiserem. Isso é muito interessante para cervejarias artesanais!
Então seja abrindo um brewpub ou uma rede de bares, o autosserviço pode ser uma ótima estratégia para o crescimento do seu negócio!
Quer saber mais? Entre em contato com a Beerpass e descubra como essa tecnologia pode transformar a sua cervejaria!
