Autosserviço de chopp: quando e como você deve implementar o sistema?
Você já pensou em implementar o autosserviço de chopp no seu bar?
O autosserviço de chopp é a solução que automatiza as torneiras de chopp e dá liberdade para seu cliente escolher exatamente o chopp que ele quer, na quantidade que ele quer.
Esse modelo de atendimento vem ganhando o coração dos clientes justamente pela liberdade de escolha. Mas também dos donos de bares por conta do controle de gestão que ele oferece.
Entenda o momento ideal de implementar o sistema e como fazer isso!
Autosserviço de chopp: o que você precisa saber?
O momento ideal de implementar o autosserviço de chopp vai depender do seu negócio!
Por exemplo, se você tem uma cervejaria, o melhor momento será na hora que você quiser abrir o seu Brewpub ou sua rede de bares!
Agora, se você quer ter um bar, a melhor escolha é abrir ele já com o autosserviço!
Isso porque é fundamental que dentro do seu modelo de negócio, a automação esteja presente. Dessa forma você já consegue criar a cultura de autosserviço na sua clientela e gerenciar seus recursos, como por exemplo, mão de obra, pensando no autosserviço.
Se você JÁ POSSUI UM BAR FUNCIONANDO, também é possível implementar o autosserviço. Mas é necessária muita atenção: lembre-se que será importante que seus clientes estejam engajados. Ou seja, você vai precisar adaptar seu negócio, pensando em potencializar seu investimento e focando o funcionamento com o autosserviço!
Você pode estar se perguntando, como assim “cultura do autosserviço”?
A cultura do autosserviço é um modelo de atendimento em que os clientes realizam certas tarefas sozinhos. Sem a necessidade de interação direta com funcionários.
Esse conceito se expandiu para diversos setores, como restaurantes, supermercados, conveniências e outros.
Até mesmo grandes redes de fast food, como o Burguer King e o KFC já tem parte do seu atendimento com totens de autosserviço.
No caso de bares e restaurantes, a cultura do autosserviço envolve sistemas que permitem que os próprios clientes escolham, sirvam e paguem por produtos como chope, café ou refeições, utilizando tecnologias de self-service.
Este modelo traz benefícios como:
- Maior controle para os clientes;
- Agilidade no atendimento;
- Redução de filas e custos operacionais;
- Experiência mais personalizada e moderna.
- Controle de gestão mais preciso.
Para os estabelecimentos, a cultura do autosserviço também pode contribuir para melhorar a eficiência, aumentar o volume de vendas e promover a fidelização dos clientes.
Existem alguns pontos de atenção que são importantes na hora de implementar a cultura do autosserviço:
Pontos de atenção em relação ao autosserviço de chopp
A cultura Cervejeira é para apaixonados! E como toda paixão, exige entrega e cuidado!
Ao implementar o autosserviço de chopp, mesmo na inauguração, é importante que você se atenta a alguns fatores.
Atendentes e garçons:
Uma das principais vantagens é a otimização da equipe. Você pode realocar pessoas para funções que otimizem suas vendas.
Por exemplo, orientando as pessoas quanto ao uso do autosserviço. Ou ainda, focando o atendimento dos garçons para a cozinha (o que contribui para a diminuição de erros de pedido).
Esse é um erro que pode levar o seu negócio até fechar! Isso porque como sempre falamos aqui, tudo é questão de modelo de negócio e planejamento.
Se o seu modelo de negócio é o self service, você precisa acreditar nele e transmitir aos seus clientes. Caso contrário, investirá dinheiro em uma solução ao mesmo tempo que “boicota” ela.
Faz sentido para você?
Rede de internet:
Vai ser importante uma rede de internet estável para que o serviço funcione. Não precisa ser a melhor rede, com o melhor pacote, mas ela precisa ser estáv
Por isso é interessante pensar em uma repartição da rede ou rede cabeada.
Energia Elétrica:
A energia elétrica também precisa ser estável. Se a sua região tem histórico de quedas de luz vale a pena pensar na instalação de nobreaks ou geradores.
Você vai perceber que muitos acabam sendo alguns pontos de atenção que você precisa ter em modelos de atendimentos convencionais também, como é o caso da internet e energia elétrica.
Venda de garrafas:
Evite vender os mesmos rótulos em garrafas para consumo no local. Isso porque uma venda pode acabar mantando a outra (garrafa vs barril de chopp).
A venda de garrafas é interessante se você fizer um esquema de loja interna da sua cervejaria, com rótulos especiais, para levar de presente. Ou seja, garrafas não refrigeradas.
Agora, se você tem um modelo de negócio que inclui o “levar para casa”, uma opção interessante pode ser os growlers.
Por exemplo, um modelo de negócio como a Parada do Chopp, que é uma estação de chopp que funciona 24h. Confere só essa ideia!
Todos esses pontos de atenção e outras dicas de potencialização do seu negócio você conhece bem mais a fundo com nossa equipe de Sucesso do Cliente!
Por isso se você quiser saber mais para tirar seu negócio do papel, vale a pena entrar em contato para entendermos seu projeto!
Como implementar o sistema de autosserviço de chopp?
Separamos um passo a passo, resumido, para você entender como funciona o processo!
Passo 1. Fale com a gente
Entre em contato conosco para falar sobre seu projeto e suas ideias de negócio. Esse é o momento ideal para tirar todas as suas dúvidas sobre o sistema de autosserviço de chopp, sem compromisso.
Vamos conversar sobre suas expectativas e ajudar a entender como essa solução pode se encaixar na sua estratégia.
Passo 2. Escolha o módulo perfeito para você
Após conversar com nossa equipe e decidir pela implementação, o próximo passo é escolher o equipamento ideal para o seu bar.
Temos opções, como o modelo 4TV, que oferece excelente custo-benefício, mas há alternativas que você pode explorar.
Passo 3. Receba os módulos e treinamentos
Com a escolha feita, inicia-se o processo de implantação. A Beerpass acompanha todo o envio e oferece treinamentos detalhados para garantir que você saiba como instalar e operar o sistema!
Desde acomodação dos módulos até cuidados com a linha de chopp e outros aspectos técnicos.
Passo 4. Instalação e testes de funcionamento
O sistema Beerpass é plug and play, facilitando a instalação.
Após instalar os módulos, realizamos testes para garantir que tudo esteja funcionando perfeitamente.
Você também recebe treinamento para usar o sistema de gestão, com acesso a indicadores e formulários de vendas.
Passo 5. Suporte e acompanhamento
Após a instalação, nossa equipe de suporte e Sucesso do Cliente estará disponível para te ajudar em qualquer questão. Desde dúvidas no uso do sistema até estratégias de vendas.
A equipe estará ao seu lado antes, durante e após a inauguração, garantindo que seu bar seja um sucesso!
Quer saber mais sobre o sistema de autosserviço de chopp Beerpass? Entre em contato!