Saber como atrair clientes para seu bar é algo que todo dono de bar precisa!
Entretanto, nem sempre a gente consegue pensar em boas estratégias. Ou até mesmo lemos dicas genéricas ou sem muito aprofundamento, não é?
A verdade é que você precisa unir análise, o plano de ação e a avaliação dos resultados!
Vamos falar sobre isso e te ensinar a criar uma estratégia infalível, que sirva para o seu bar de forma personalizada!
Quer saber como atrair clientes para seu bar. Descubra abaixo!
Promover seu bar e atrair clientes é como toda estratégia. Antes de começar a colocar em prática, você precisa ANALISAR.
Geralmente, fazemos isso com uma estratégia financeira, certo? Analisamos os números e depois botamos a mão na massa para diminuir custos e otimizar os processos.
Com as estratégias de marketing e promoção você precisa fazer a mesma coisa. Mas como analisar e como essa análise implica no seu plano de ação? Vamos te explicar:
- Público-alvo: qual seu público-alvo atual? Você atrai quem você busca mesmo? Se sim, o que você tem feito para isso? Se não, por que você tem atraído um público diferente?
- Concorrência: quem são seus principais concorrentes? O que eles fazem de promoções e eventos? Como eles se posicionam nas redes sociais? Inclusive, é necessário que você vá e consuma do mercado local. Isso não é antiético como muitos podem pensar, ok? É algo natural para que você entenda sua realidade e o mercado.
- Localização: o local que você tem seu estabelecimento é um bairro movimentado ou mais pacato? Há residências ao redor que se incomodariam com barulhos altos? Ou são escritórios, indústrias, universidades, comércios?
- Ambiente e decoração: seu bar está agradável visualmente de estar? Como está a limpeza? A decoração conversa com sua proposta de negócio e com o público que você quer atrair?
- Produtos e serviços: como está seu cardápio? Sua Tap List? As bebidas que você oferece são ideais, há alguma que você gostaria de mudar? Seu atendimento é ágil e prático?
- Promoções atuais: você já faz alguma promoção? Quais são os resultados delas? Se você não consegue medi-los, isso é um grande problema! Toda promoção, evento, campanha, você precisa ter o registro dos resultados para avaliar se foi eficiente ou não, não baseado em achismos ou impressões, mas em indicadores e números reais. Seu Happy Hour está vendendo bem? Os eventos de fim de semana atraem público?
- Marketing e Comunicação: você tem conseguido recolher feedback dos seus clientes? Está com as redes sociais ativa na divulgação do seu bar e das suas promoções? Você está ativo no Google Meu Negócio?
- Tendências do setor: faça uma pesquisa das tendências do setor em revistas e sites especializados! Converse com outros donos de bares, faça contato com parceiros, cervejarias, associações de micro e pequenas empresas para ficar por dentro de tudo que acontece e vai acontecer na sua cidade!
Para fazer essa análise você pode utilizar esses tópicos que elencamos e trabalhar em cima deles. Seja em uma planilha ou em um documento de texto.
O importante é que você tenha esse panorama geral para fazer seu plano de ação!
Agora, veja algumas ideias de ações:
Happy Hours estratégicos são aqueles que conseguem atrair as pessoas certas para seu bar, nos dias certos.
Geralmente em dias ou períodos menos movimentados, como início de expediente e conforme o seu público-alvo.
Se forem pessoas mais jovens, universitários por exemplo, lembre-se de incluir músicas que chamam mais atenção para eles.
A mesma coisa se for um público mais velho! Trabalhadores da região, por exemplo.
Dessa forma você começa a perceber por que é importante a análise inicial? Continuando para a próxima ideia...
Para você atrair clientes para o seu bar é preciso ambientar o local de forma que as pessoas se sintam bem.
A decoração vai seguir a temática do seu bar, vai incluir até mesmo os produtos e serviços que você oferece.
Por exemplo, nossos clientes oferecem as paredes com as torneiras de chopp automatizadas e isso acaba fazendo parte da decoração e melhorando o ambiente!
Veja um exemplo da parede de chopp do O Ovelheiro:
Música ao vivo, DJs, Happy Hours temáticos, são eventos que podem estar no seu calendário.
Isso também vai depender da sua análise inicial, pois o horário do evento depende da localização, do público-alvo e outros fatores.
Assim como você precisa estar dentro das tendências do setor para entender como oferecer esses eventos.
Mas algumas ideias podem ser:
- Música acústica ao vivo diariamente
- Festa com DJs
- Festas temáticas (festa junina, Dia das Mães, Dia dos Pais e outras)
- Eventos com bandas locais (festivais)
- Eventos e feiras beneficentes (além de mover as pessoas por uma boa causa, você atrai público e ajuda uma instituição da sua cidade)
- Noite de jogos de tabuleiro
- Transmissão de jogos de futebol ou outras modalidades esportivas
- Noite de karaokê e outros!
Hoje em dia se você não está online é como se você não existisse! Essa é a verdade, principalmente para empreendedores.
Dessa forma você precisa conciliar o online e o offline se você quiser atrair cliente! Como fazer isso?
Tenha um planejamento de postagens, um calendário definido. Deixa alguém responsável para cuidar dessa parte para você.
Dentro desse calendário inclua desde informações essenciais: cardápio, tap list, endereço, horário de atendimento, até postagens para engajar como memes, piadas, vídeos compartilháveis.
Contrate influencers locais para divulgar seu bar. Avalie se o influencer conversa com seus objetivos e público-alvo e chame para divulgar o local, postar nas redes e mostrar seus serviços. Principalmente quando você for fazer um evento maior!
No caso dos eventos ou fins de semana, é válido avaliar ações com rádios da sua cidade, jornais e até mesmo entregar alguns vale chopp para sorteio nas rádios.
Esses vales chopp você pode trabalhar de várias formas! Por exemplo, entregar para clientes fiéis para valorizá-los e fidelizá-los.
Nosso cliente, Truck Valley, promoveu uma ação interessante nesse sentido, confira:
Além disso, distribua vale chopp em grupos e clubes da sua cidade (por exemplo, times de futebol amadores, clubes de motociclistas ou outros).
Por ter um brinde a pessoa se incentiva a ir ao seu bar e dificilmente gastará apenas o que recebeu. Geralmente vai gastar mais e ainda levar conhecidos com ela.
Aliás, outra estratégia fundamental é fazer contatos com grupos locais! Seja entidades beneficentes para promover eventos, seja clubes ou fãs de determinado assunto.
Essas pessoas já se juntam por terem gostos em comum! Se você conseguir atraí-las para seu estabelecimento, com certeza aumentará sua clientela.
Até porque para prosperar, você precisa estar em sinergia com sua comunidade local. Isso é fundamental! Convidar figuras conhecidas da cidade para frequentar e incluir esses grupos cria essa conexão.
Se você não tiver isso você pode acabar se sentindo como um “corpo estranho” dentro daquele local, o que faz com que as pessoas não frequentem seu estabelecimento.
Pense sobre isso!
Basicamente, para atrair clientes você precisa aplicar estratégias assertivas! Você conseguirá fazer isso seguindo os passos que falamos aqui, que é analisar, agir e avaliar os resultados.
Não esqueça de avaliar, isso é essencial para planejar ações futuras.
Se você seguir isso com certeza terá resultados bem mais promissores do que apenas começar a promover ações com base em impressões.
E aí, gostou de saber como atrair cliente para o seu bar? Acompanhe nossos conteúdos e entre em contato caso você tenha dúvidas sobre nossas soluções tecnológicas para bares e cervejarias!
